L'alimentation écologique, lien entre le Corps et la Terre
L’idée de cette quiche à la ratatouille est née d’une méga ratatouille. Les légumes d’été étaient tous présents sur le marché : poivrons, tomates, courgettes, aubergines. Je n’ai pas pu résister, j’en ai pris beaucoup (trop). Pour, au final, mon
Des rostis de pommes de terre et poireaux début juin ? Sérieusement Adeline 🤔 ? Oui, parce que j’ai cette photo qui traîne dans mon disque dur depuis trop longtemps et que tu peux remplacer les poireaux par d’autres légumes.
Le chou-rave est revenu sur les étales en ce début de printemps 😃. Tu as peut-être plus l’habitude des choux plus classiques (chou-fleur, brocoli 🥦 ou même chou-kale), alors je me suis dit qu’une petite recette de choux-raves farcis végétariens
Tu savais qu’il faut de la farine de maïs nixtamalisée pour faire des tortillas ? Moi non plus. C’est pour ça que la recette du jour n’est pas des tortillas 😅. Heureusement, j’ai une autre recette sous la main qui
Cette recette fait partie des idées très bizarres que j’ai pu avoir en cuisine et qui se sont trouvées être excellentes. L’idée m’est venue dans mon appartement nordique un jour bien gris et bien humide. ❌ Pas envie d’une boisson
Je ne me rappelle pas de mon premier fenouil, mais il n’y a pas très longtemps que j’en mange. Peut-être 5 ou 6 ans. Beaucoup de personnes n’aiment pas son côté anisé. Perso, je ne le sens pas trop, surtout
🥶 Le froid est bien présent en ce début d’année et je m’en réjouis ! Les toits sont blancs de givre, parfois de neige, les cheminées fumes. Quand le ciel bleu matinal nous fait l’honneur de sa présence, il règne
La soupe de Maman ♥️. Une recette d’une grande simplicité au premier regard, mais qui est très particulière pour mon petit cœur chamallow. Voilà un an que ma Maman a quitté ce monde. Alors maintenant que je peux faire cette
Le céleri, on adore 🥰 ou on déteste 😫. Si tu adores, tu vas être content.e de découvrir une nouvelle recette. Si tu détestes, il se pourrait que tu changes d’avis 😉.
Une fois n’est pas coutume, à l’approche d’Halloween 🎃, je te partage une recette sucrée à base de courge. L’an dernier, c’était des biscuits noisettes et Jack Be Little. Cette fois-ci, j’ai laissé mes envies guider mes pas au fur